El museo y la galería, que contienen principalmente artículos de la colección privada del cardenal Scipione Borghese, proponen al visitante numerosas esculturas renacentistas y neoclásicas, obras maestras de Bernini y Della Porta se exponen aquí junto al famoso retrato de Pauline Borghese de Canova, así como cuadros de los grandes artistas italianos y extranjeros de los siglos XVII y XVIII. Una obra maestra a destacar: el David con la cabeza de Goliat de Caravaggio, donde la cabeza del gigante es un autorretrato del artista. Además muchas de las salas fueron decoradas por famosos artistas.
Es una pena que Napoleón transfiriera una gran parte de la colección del príncipe Camillo Borghese (marido de Pauline) al Louvre una vez que éste cediera su colección a su cuñado. La Galería Borghese no es la única atracción en Villa Borghese: no muy lejos se encuentra el Museo Etrusco de Villa Giulia y la Academia de Arte Moderno.
